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06.11.2025
Am gestrigen Tag absolvierte die Lausitzer – und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung nicht nur ihre Stollenprüfung und ihren -Wettbewerb, sondern hatte auch noch ein Geburtstagskind.
Die Innung gratulierte nach getaner Arbeit, dem stellvertretenden Innungsobermeister Bernd Anders von der Bäckerei Hartmut Anders aus Lauchhammer von ganzen Herzen zu seinem 60. Geburtstag.
Eine besondere Ehre war es der Innungsobermeisterin an diesem Tag nicht nur das Geschenk zum Geburtstag zu überreichen, sondern auch die Urkunden für die zur Prüfung eingereichten Stollen.
Das Ergebnis mit dreimal „Gold“ und einmal „sehr gut“ kann sich sehen lassen.
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und zu diesem großartigen Prüfungsergebnis.
05.11.2025
Am 05.11.2025 fand die öffentliche Stollenprüfung und Stollenverkostung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung im Blechen Carré statt.
03.11.2025
Der traditionelle Familienbetrieb „Fleischerei Speer“ steht seit 70 Jahren und in dritter Generation - für höchste Ansprüche an Frische, Qualität, Herkunft und Verarbeitung ihrer Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Die nächste Generation befindet sich in der Ausbildung und wappnet sich mit allem wissenswerten rund um das Fleischerhandwerk um den Familienbetrieb später eventuell in vierter Generation sicher weiterzuführen.
Heute war es aber erst einmal an der Zeit der zweiten und dritten Generation Danke zu sagen für 70 Jahre „Fleischerei Speer“ und Ihr für diese Leistung zu gratulieren. Die Zahl der Fleischer ist rückläufig und man kann die Arbeit nicht hoch genug wertschätzen.
Herzlichen Glückwunsch zum Firmenjubiläum und weiterhin viel Erfolg!